2016年2月24日水曜日

開春 おん 生モト木桶仕込み

完売となりました

 

 

 

低精白でありながら粗雑さ感じさせない上質な風味

若林酒造さんが発売する定番アイテムのなかで最もこだわり感の高い酒です。地元温泉津(ゆのつ)町で栽培された山田錦を90%精白にとどめ、酵母を添加しない生モト仕込み、さらには木桶によって醸された酒です。ほんのりと漂う木桶のアロマ、骨太のしっかりとしたボディー、低精白でありながら粗雑さ感じさせない上質な風味を楽しむことができます。肉料理などしっかりとした味わいと相性が良いようです。


2,800円1.8L 完売

・定番アイテム 1~3月は生原酒、その後火入れ酒が発売となります。
・定価は2,700円
・マニア向け

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